よくある質問 FAQ

お客さまからよくお問合わせいただく質問をまとめました。ご参考にしてください。

商品について

Q.サーロインローストビーフは注文してすぐ届けてはもらえないの？

Answer.
はい。サーロインローストビーフはご注文をお聞きしてから作るので、お届けまでに【約１週間〜１０日程】かかります。
通常、日曜日に作るので、金曜日までにご注文頂ければ、比較的早くお届けできます。

Q.ローストビーフって何ですか？

Answer.
ローストビーフとは、牛肉のかたまりを焼いて薄く切って食べる、 イギリスの伝統的な家庭料理です。

Q.ローストビーフってどうやって食べるの？

Answer.
真空パックにしてお送りいたしますので、 食べる時まで冷蔵庫で約１ヶ月の保存が可能です。
なお、開封後はなるべくお早めにお召し上がりください。
調理した時、ブロックのまわりにスパイスを付けてありますので、薄く切ってそのままお召し上がりください。
また、生野菜にもよく合う特製ソースも１００ｇにつき１袋お付けしておりますので、お好みによりお使いください。

素材について

Q.『黒毛和牛』と『国産牛』とは、何が違うのですか？

Answer.
『黒毛和牛』は食用になるために育てられた【肉牛】です。
それに比べ『国産牛』とはお乳をしぼるための【乳牛】です。(ホルスタイン等)
当店では、『黒毛和牛』の中でも『牝(メス)』だけを仕入れています。 メスは去勢に比べて肉に甘味が多く、よりコクもあります。

Q.販売している牛肉の産地はわかりますか？

Answer.
当店が販売している牛肉は、いわゆるブランド牛(神戸牛や松阪牛)ではありません。
２０年間京都食肉市場に店主が直接出向いて、せり落としております。
市場には。全国から和牛が集まってきます。 当店が扱っているのはメスのみ。
おもな産地は鹿児島や長野などです。
サーロインやロースには、お届け時の納品書に個体識別番号を明記しております。

発送、梱包について

Q.冷蔵と冷凍同梱の同梱発送方法は？

Answer.
通常は冷蔵便で発送いたします。
冷凍便をご希望の場合は、冷凍便で発送いたします。
ただし、タレ、ソース類を同梱する場合は、冷蔵便になります。

Q.一度の注文で、複数の配送先の設定はできる？

Answer.
一度のご注文で、商品ごとの個別配送指定や複数の配送先のご指定はシステム上お受けできません。
お手数ですが、上記の場合には個別のご注文処理をお願いいたしております。
配送先の登録は、5件まで設定できます（但し会員登録が必要）。

Q.のし、包装は無料ですか？

Answer.
はい、贈答品の場合、備考欄に「礼式用語」「贈り主」などのご記入をいただければ、お肉のトレイにのしをかけ、 当店のオリジナル包装紙で包んで発送いたします。
また、クリスマスなどのメッセージカードの代筆もいたします。
ただし、送付先がご自宅でない場合でも、 のし包装希望が明記されていなければ、簡易包装とさせていただきます。