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サーロインローストビーフの美味しいお召し上がり方

真空パック

サーロインローストビーフは、冷たいままでももちろん美味しく頂けますが、
寒い季節には温かくしていただくと、
より一層おいしさが引き立つ豪華な一品となります。
温めるときは、お召し上がりになる直前に真空パックのまま、
お湯の温度を70℃前途に保って
約350g（１ブロック）なら約15分間湯せんをしてください。
※湯せんするとき、湯音は80℃以上にならないように
火加減を調節してください。
中まで火が通りすぎると風味が落ちてしまいます。
ちょこちょこ火加減を見て下さいね。

当店のローストビーフは作業工程でブロックの中心まで十分に熱を通しておりますので衛生上問題はございません。ご安心ください。

盛り付け_ステーキカット

切り方　ステーキカット

盛り付け　スライドカット

切り方　スライドカット

スパイスが効いているので何も付けなくても美味しいのですが、
物足りない方は、同封した特製ソースで（100gに1個ずつ付けています）お召し上がりください。
このソースは、生野菜にもよく合います。
冷たくして、温かくして、ご家庭で、
レストランに負けないゴージャスなサーロインローストビーフをお楽しみください。
≪お届け時に上記のお召し上がり方のプリントを同封しております。

MESSAGE FROM STAFF 店長からのメッセージ

吉田　和弘
吉田　和弘
現在、日本で国産の【黒毛和種】と呼ばれている牛肉には二種類あります。牝（メス）と去勢です。
牡（オス）牛はオスのまま育てると肉が固くなる為、生まれた時にすぐに去勢され育てられます。
牝（メス）は生まれてすぐにそのままセリに出荷されて、セリおとされた各農家で大切に飼育され市場に出荷されます。

当店では肉質の柔らかさと脂の甘味においては 牝の方が断然優れていますので、国産の【黒毛和種（黒毛和牛）】の牝のみを販売しております。（扱っておりますのはA4上〜A5等級だけです。）

昨年からは、安価に仕入れられるけれども、 部位によって品質にバラつきのある 「牛の一頭買い」を避け、店主の目利きで間違いがないと確信したパーツのみを 仕入れるという方式を取り入れるように変更いたしました。
それにより、当店はより安定した品質の品物をご提供できるようになったと自負しております。

時には品物によって品切れ状態になる事もありお客様にご迷惑をおかけする事があるかもしれません。
それは少しでも品質のよいものにこだわっているという証しですので、どうぞご理解いただけますよう よろしくお願いいたします。

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2024年9月
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水曜：定休 　水木連休の場合あり　
日曜：発送業務はお休み(注文は承ります)

9月15日(日)は臨時休業といたします。

ショッピングガイド

SHIPPING 配送・送料について

クロネコヤマト
【配送業者】
ヤマト運輸のクール便(冷蔵便・冷凍便)、または普通便でお送りいたします。

【送料】　消費税10%含みます

●北海道
合計10,999円まで→1,600円
合計11,000円〜21,999円まで→700円
合計22,000円以上→送料無料

●[東北]　青森県、岩手県、秋田県、宮城県、山形県、福島県
合計10,999円まで→1,150円
合計11,000円以上→送料無料

●[甲信越]　新潟県、山梨県、長野県
合計10,999円まで→1,000円
合計11,000円以上→送料無料

●[関東]　茨城県、栃木県、群馬県、埼玉県、千葉県、東京都、神奈川県、
合計10,999円まで→980円
合計11,000円以上→送料無料

●[中部・北陸]　富山県、石川県、福井県、岐阜県、静岡県、愛知県、三重県
合計10,999円まで→930円
合計11,000円以上→送料無料

●[関西]　滋賀県、京都府、大阪府、兵庫県、奈良県、和歌山県
合計10,999円まで→850円
合計11,000円以上→送料無料

●[中国]　鳥取県、島根県、岡山県、広島県、山口県
合計10,999円まで→900円
合計11,000円以上→送料無料

●[四国・九州]　徳島県、香川県、愛媛県、高知県、福岡県、佐賀県、長崎県、熊本県、大分県、宮崎県、鹿児島県
合計10,999円まで→1,000円
合計11,000円以上→送料無料

●沖縄県
合計10,999円まで→1,600円
合計11,000円〜21,999円まで→700円
合計22,000円以上→送料無料

◆送料分消費税
送料には消費税が含まれています（内税10%）。

◆離島他の扱い
離島・一部地域でも追加送料がかかることはありません。

申し訳ありませんが、以下の地域では、クール便のお荷物をお届けできません。
青ヶ島村・神津島村・利島村・新島村・御蔵島村・三宅村・小笠原村

■備考

1配送先につき、合計11,000円以上のご購入で送料無料とさせていただきます。
※単品でもまとめ買いでも可。
※北海道と沖縄では、合計11,000円以上→700円、合計22,000円以上→無料

【ご注意】
「ご注文時の自動配信メール」に記載される送料やお支払い手数料などは御注文の金額・お届けする地域・お支払方法・配送便の種類　等によって変更される場合がございます。

◆現在の送料の設定上、ご注文時の自動配信メールでは北海道・沖縄へお届けする場合も　11,000円以上お買上げ時に　送料0円と記載されます。
申し訳ございませんが、受注時に当店側で「送料700円を追加して」請求させて頂きます。

御注文後24時間以内に当店からお届けする「受注確認メール」によって改めてご請求金額を確認して頂くようお願い致します。

特に「銀行前払い」をご希望の方は、金額ご確認後にご入金下さいますようお願い致します。


■備考

1,高額購入割引特典
1配送先につき、合計11,000円以上のご購入で送料無料とさせていただきます。
※単品でもまとめ買いでも可。
※北海道と沖縄では、合計11,000円以上→700円、合計22,000円以上→無料

2.まとめ買いの場合
※1配送先について上記の送料で送れる重量の上限は「合計約4kg」まで、または、「３辺(縦横高さ)の合計80cmの段ボールに入る量」を上限とさせていただきます。
御注文品の重量が４kgを超えた時、または80�僂涼淵棔璽襪貌�り切らなかったときは2個分以上の送料を頂く場合がございます。

3.送料込商品の送料詳細は、その商品の商品ページをご覧下さい。
※送料込商品と送料別商品とのまとめ買いも1配送先合計4kg位までとさせていただきます。
※北海道と沖縄では、「送料無料商品」1個→700円、2個以上→無料

4.焼肉のたれ　等の単品配送は、通常便（クール便より200円引き）となります。
※ご注文時の自動配信メールには送料設定上「クール便の送料」が記載されます。
受注時に「普通便の送料」で請求させて頂きます。

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【商品発送のタイミング】 　

ご指定日にお届けいたします。

特にご指定がない場合、郵便振替、銀行振込⇒ご入金確認後２営業日以内に発送いたします。
代金引換　クレジットカード⇒ご注文確認後２営業日以内に発送いたします。

お届け指定日の設定上、「ご注文日〜４日後」から指定可能になっておりますが、　ご注文商品が取り寄せ品（信州ハム・伊藤ハム）の場合は、お届けまでに７〜10日位お待ちいただきます。
受注確認メールでいつ頃お届け可能かご連絡させていただきます。ご容赦ください。


◆御注意◆
「代金引換」で初めて御注文頂いた方には、大変失礼ではございますが、メールか電話で本人確認をさせていただく場合がございます。
御本人様と連絡が取れない場合はご注文品をお届けできません。
いたずら注文や受け取り拒否を防ぐためでございますので、御了承下さいますようお願い申し上げます。

◆お知らせ◆
ヤマト運輸のサービス改定に伴い、2023年6月1日（木）発送分より、「送り状に記載された住所以外にお届け先を変更する」場合、
「受け取り人様に」転送分の運賃を「着払い」でいただくことになりました。

まことに勝手ではございますが、ご注文時十分にご注意いただき、お届け先住所に誤りがございましたら、直ちに当店にご連絡をいただきますようお願い申し上げます。

RETURN 返品について

不良品
商品には万全を期しておりますが、万が一、品質上問題があった場合は良品と交換させていただきます。
返品期限
開封直後に変色・変質などの不具合があった場合、到着後２４時間以内に（お召し上がりになる前に） メールか電話でお知らせください。
その時、必ず証拠の写真の添付をメールで送付ください。
返品送料
返品時の送料は、当店が負担いたしますので、着払いで送ってください。
運送状態の不備が原因か、当店の商品の不備が原因かを解明し、 後日商品を交換するか、返金の処置をとらせていただきます。
※お客様のご都合による返品の場合は、返品送料はお客様のご負担となります。

PAYMENT お支払いについて

クレジットカード決済
クレジットカードはVISA、MasterCard、 JCB、AMEX、Dinersをご利用いただけます。
クロネコ代金後払い
●後払い手数料：209円（10%税込）
※2022年9月1日より改定　
●利用限度額：55,000円（10%税込）
●請求書は商品とは別に郵送されます。発行から14日以内にコンビニでお支払い下さい。
●代金譲渡等ヤマトクレジットファイナンス株式会社が提供するサービスの範囲内で個人情報を提供します。
与信審査の結果により他の決済方法をご利用していただく場合もございますので同意の上申込下さい。
提供する目的：後払い決済のための審査及び代金回収や債権管理のため
ヤマトクレジットファイナンス株式会社よりサービスに関する情報のお知らせのため
提供する項目：氏名、電話番号、住所、E‐MAILアドレス、購入商品、金額等
提供の手段：専用システムにて実施
●「クロネコ代金後払いサービス」では以下の場合サービスをご利用いただけません。予めご了承ください。
・郵便局留め・運送会社営業所留め（営業所での引き取り）
・商品の転送
・「病院」「ホテル」「学校」のご住所でご名義が職員以外の場合
個人情報の提供に関する問合せ先：075-841-0761
代金引換
【配送業者 ヤマト運輸株式会社】
・お支払総額は商品代金合計＋送料＋代引手数料です。
　後ほど当店からお送りするメールをご確認ください。
・代金は商品配送時に配送員にお支払いください。

【代引手数料】
・〜9,999円（商品代金合計＋送料）手数料330円（10%税込）
・10,000円〜29,999円（商品代金合計＋送料）手数料440円（税込）
・30,000円〜99,999円（商品代金合計＋送料）手数料660円（税込）
銀行振込（楽天銀行）
・楽天銀行 リズム支店 普通2736248　吉田 和弘（ヨシダ カズヒロ）
・お支払総額は商品代金合計＋送料です。
・後ほど当店からお送りするご注文確認メールに記載の金額をお振込みください。
・振込手数料はお客様負担でお願い致します。
・お振込み時の控えは紛失しないようにご注意ください。
・ご入金が確認でき次第、商品を発送致します（前払い）。
・5日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。
銀行振込（京都銀行）
・京都銀行 京都駅前支店 普通812742 吉田 和弘（ヨシダ カズヒロ）
・お支払総額は商品代金合計＋送料です。
・後ほど当店からお送りするご注文確認メールに記載の金額をお振込みください。
・振込手数料はお客様負担でお願い致します。
・お振込み時の控えは紛失しないようにご注意ください。
・ご入金が確認でき次第、商品を発送致します（前払い）。
・5日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。
郵便振替（ゆうちょ銀行）
・郵便振替（ゆうちょ銀行）14400-16661601 吉田和弘（ヨシダ　カズヒロ）
・お支払総額は商品代金合計＋送料です。
・後ほど当店からお送りするご注文確認メールに記載の金額をお振込みください。
・振込手数料はお客様負担でお願い致します。
・お振込み時の控えは紛失しないようにご注意ください。
・ご入金が確認でき次第、商品を発送致します（前払い）。
・5日以内にご入金のない場合、ご注文はキャンセルとさせていただきます。
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